שוק הג'לי העולמי צפוי לגדול ב-CAGR של 4.3% בתקופת התחזית (2020 - 2024) עד 2024. הביקוש למוצרי ג'לי הולך וגדל, וכך גם הביקוש לריבות, ממתקים ומוצרי ממתקים אחרים. מוצרי ג'לי בטעמים, טעמים וצורות שונים (באמצעות טכנולוגיית תלת מימד) זוכים לביקוש רב.
הביקוש הגובר למזון אורגני והיתרונות הבריאותיים שהוא מציע תומכים בצמיחת השוק
ביקוש גובר לריבות וג'לי
ריבות וג'לי הן מפנקות ומזינות. השימוש המוגבר בריבות וג'לי במזון מהיר הוא מניע מרכזי של שוק זה. בנוסף, אבקת ג'לי היא אחד הקינוחים הפופולריים ביותר בשוק והיצרנים מטלטלים את מוחם כדי לייצר מוצרים אמינים, אטרקטיביים ואיכותיים יותר על מנת לשמור על העניין של צרכני הג'לי. שוק זה מונע מהעניין של הצרכנים לצרוך ג'לי כקינוח האהוב עליהם, מאמציהם המופחתים של היצרנים בהכנת ג'לי בבית באמצעות מוצרים שונים כגון סוכריות בצורות שונות ואבקות ג'לי, והכנת ג'לי לפי בחירת הצרכנים הם חלק מהגורמים מניע את שוק אבקת הג'לי העולמי.
אירופה וצפון אמריקה מחזיקות בנתח העיקרי בשוק הג'לי
מבחינת צריכה, אירופה וצפון אמריקה הן השווקים הגדולים ביותר. בהתחשב בביקוש הקבוע ממדינות מערב אירופה, שוק אזורי זה צפוי להיות בעל נתח השוק הגדול ביותר. האזורים המתפתחים של דרום אמריקה ואסיה פסיפיק צפויים גם הם לצמוח ב-CAGR גבוה. צמיחת השוק בהודו, סין, ברזיל, ארגנטינה, בנגלדש ודרום אפריקה נתמכת על ידי אוכלוסיות גדולות, ביקוש גבוה למזונות משלימים ואורחות חיים משתנים מבחינת צריכת מזון, העדפות וטעמים.
זמן פרסום: יולי-09-2022
