בנוסף, תהליך הייבוש בהקפאה מפחית את תכולת הלחות, וכתוצאה מכך טעם מרוכז יותר. זה אומר שאתה יכול ליהנות מהטעם העשיר של הסוכריות האהובות עליך מבלי לצרוך עודף סוכר או תוספים. בנוסף, המרקם הקל והאוורירי של סוכריות מיובשות בהקפאה יכול להפוך אותה לחוויית נשנוש משביעה ומהנה יותר.
מבחינת ערך תזונתי ספציפי, סוכריות מיובשות בהקפאה משתנות בהתאם למרכיבים המשמשים. עם זאת, סוכריות רבות מיובשות בהקפאה מכילות רמות גבוהות יותר של ויטמינים ומינרלים מסוימים מאשר סוכריות מסורתיות. לדוגמה, פירות מיובשים בהקפאה המשמשים בסוכריות שומרים על תכולת הויטמינים והמינרלים המקוריים שלו, מה שמספק חלופה בריאה יותר לסוכריות בטעם מלאכותי.
חשוב לציין שבעוד שלממתק מיובש בהקפא יש ערך תזונתי מסוים, עדיין יש לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת. כמו בכל ארוחת גורמה, יש להקפיד על גודל המנה וצריכת הסוכר הכוללת.